Европейский союз запустил проект по изучению пищевой ценности насекомых



Европейский союз заявил о старте проекта по изучению пищевой ценности насекомых. Эта крайне смелая инициатива обойдется более чем в 4 млн. долларов, но должна стать важным шагом в борьбе с голодом и нехваткой пищи во всем мире, сообщает Би-би-си.

Как сообщается, поедание насекомых называется энтомофагией и широко практикуется во многих странах мира.

По некоторым исследованиям, кузнечики, например, содержат 20% белков и лишь 6% жиров, в то время как говядина содержит 24% белков на 18% жира. Сверчки также содержат много кальция; термиты богаты железом, а тутовый шелкопряд - вообще отличный источник меди и витамина Б-2, отмечает Би-би-си.

Послушать обсуждение этой темы Севой Новогородцевым и Алексеем Зиминым - ресторанным критиком журнала "Афиша-Еда" - можно здесь.

Автор: Softodrom.ru
Дата:
Новые статьи: Не про софт
03.08.2020 21:53

Москвичей начали массово штрафовать за отсутствие масок в метро

Спрос на одноразовые медицинские маски в последние дни июля в России резко вырос

03.08.2020 18:11

Названы отрасли с зарплатой больше 100 тыс. руб. в месяц

Зарплату больше 100 тысяч рублей в месяц в России в основном получают специалисты шести отраслей, при этом в целом по стране такая зарплата лишь у 7,2% работников

01.08.2020 17:37

«Чернобыль» получил премию BAFTA как лучший мини-сериал

Телесериал «Чернобыль» выиграл премию Британской академии кино и телевизионных искусств BAFTA в номинации «Лучший мини-сериал»

30.07.2020 22:50

Вышел трейлер российского триллера «Побочный эффект»

Представлен первый трейлер нового российского триллера «Побочный эффект»

26.06.2020 02:37

Вышел трейлер российского фильма ужасов «Кольская сверхглубокая»

В Сети появился трейлер нового российского фильма «Кольская сверхглубокая» о событиях на «самом масштабном секретном объекте СССР»

Популярное: Не про софт
03.08.2020 21:53

Москвичей начали массово штрафовать за отсутствие масок в метро

Спрос на одноразовые медицинские маски в последние дни июля в России резко вырос

12.12.2012 04:23

В Госдуме разработали закон «О защите населения от информации»

Население России защитят от информации

23.11.2016 19:27

Названы самые провальные фильмы 2016 года

Девятое место занял фильм «Сноуден» про известного разоблачителя массовой электронной слежки за гражданами

11.11.2010 22:38

Суд не принял доводы отказавшейся от паспорта из-за числа «666»

«Причиной неполучения паспорта образца 1997 г. является включение в орнамент, содержащийся на его страницах, символа «666», который используется сатанинскими сектами для глумления над христианами»

20.06.2017 21:57

В России с начала года на четверть выросло производство водки

Авторы доклада подчеркивают, что официальная статистика занижена и объективно не отражает, сколько человек ежегодно умирают в России от потребления алкогольных напитков

CYBERGROM
CYBERGROM, 08.09.2011 18:40
А почему бы и нет? Вон аборигены едят гусениц и сверчков всяких и нормально живут. Увидел что бежит что то - раз в рот и доволен =)
login123
login123, 07.09.2011 12:09
С другой стороны, мёд это блевотина пчел.
cofein
cofein, 07.09.2011 03:30
не убиваете комара, он на 70% состоит из вашей крови :))
avgur0
avgur0, 07.09.2011 02:06
>Кузнечики, например, содержат 20% белков и лишь 6% жиров, в то время как говядина содержит 24% белков на 18% жира. Сверчки также содержат много кальция; термиты богаты железом, а тутовый шелкопряд - вообще отличный источник меди и витамина Б-2......тли богаты сахаром, а в таёжной зоне зачастую можн...
» Прочитать остальные / Написать свой комментарий

Новости /
Не про софт /
Европейский союз запустил проект по изучению пищевой ценности насекомых
Все рубрики статей:
Статистика | Рейтинги | Авторам | Реклама
Copyright © 1999-2020 Softodrom.ru
О перепечатках | Рассылки | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | О проекте | Карта сайта
Яндекс.Метрика